今天是霜降节气,标志着气温逐渐下降,昼夜温差增大,冬季的脚步日益临近。为了舒适度过寒冬,我们不仅要加强保暖,还需注意饮食调理,懂得忌口。霜降,作为二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的尾声,意味着天气渐寒,初霜初现,预示着冬天的临近。中医理论认为,霜降时节人体阳气收敛潜藏,燥邪易伤津液。此时进补,有助于身体吸收营养,增强体质,预防疾病,为即将到来的寒冬做准备。
霜降期间,脾胃功能旺盛,是平补调理的好时机。在饮食上,可适当食用萝卜、莲藕、淮山、板栗、莲子、花生等时令蔬菜。萝卜有助于润肺止咳;莲藕则能健脾开胃,延缓衰老;淮山可补脾养肾,调理经脉;板栗、莲子熟食能调脾养胃,止泻补肾;花生则能养胃醒脾,润肠通便。
此外,时令水果如柿子、甘蔗、秋梨、苹果、橘子等酸甜可口,适量食用也有益健康。对于阴虚燥热的人群,这些水果有助于调理脾胃,清热润肺,生津止渴。然而,切忌贪食。
在药膳方面,秋季进补可适当添加麦冬、百合、地黄、玉竹、杏仁、川贝、西洋参等柔润滋养之物,煲汤食用,以滋养身体。这些药材能够顺应肺脏喜润恶燥的特性,缓解秋季干燥带来的不适。
晚秋时节,萧瑟的景象容易引发人的忧思,导致情绪低落。此时,除了参加有益身心的活动外,还可以通过饮食调养来缓解。如食用佛手、橙子、柑皮、韭菜、茉莉花、玫瑰花、茴香、大蒜等具有行气功效的食物,同时增加牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等高蛋白食物的摄入,温润健脾,增强体质。
值得注意的是,霜降时节进补要避免食用过于温燥的食物,尤其是老年人,以免适得其反,引发身体不适。因此,在进补时,要根据自己的体质和需求,合理选择食物和药膳,以达到最佳的调理效果。