我们都知道维生素对人体健康是非常重要的,也是人体中必不可少的一种元素,很多大人喜欢给自己的孩子吃维生素,尤其是维c更是大人的最爱。他们认为维生素c对孩子身体的好处非常多。下面给大家介绍一下维生素c:
1、作用
一、防治坏血病
坏血病就是一种长期缺乏维生素C所得的疾病,得了坏血病之后,人体的四肢腋下,胸腹部都会开始出现淤血点。部分人出现面色苍白,手脚无力,贫血等情况,严重者就出现了皮下出血的情况。治疗时注射维C就成了主要的一种治疗方法。维生素C又称为抗坏血酸,当我们体内维C的含量一直处于充足的状态下,可以有效的防止我们患上坏血病。
二、维生素C的美白作用
从医学的角度来讲,维生素C是一种抗氧化剂。当我们经常补充身体内的维生素C,它可以帮助我们把体内的黑色素分解排出去,让我们的肌肤保持白嫩的状态,所以我们要经常吃一些水果蔬菜类,以达到美白的效果。
三、降低癌症
根据临床研究发现,维生素C可以有效的干扰亚硝酸胺致癌物质的生成,维生素C还可以在人体内制造出大量的免疫球蛋白,帮助体内的负责免疫作用的淋巴细胞的功能大大的增强,从而降低癌症的发病率。
四、治疗口腔溃疡
大部分人都得过口腔溃疡,这种口腔黏膜性疾病会让人们疼痛不已,也会影响日常的工作学习生活。服用维生素C就可以治疗和预防口腔溃疡,此外还有加速创伤面愈合的效果,减轻患者的疼痛。
2、缺少维生素c症状
一、贫血
由于长期出血,另外,维生素C不足可影响铁的吸收,患者晚期常伴有贫血,面色苍白。贫血常为中度,一般为血红蛋白正常的细胞性贫血,在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。
二、骨骼症状
维生素C缺乏导致骨基质形成障碍,钙质沉着堆积,不能形成骨组织,易骨折;也可导致骨萎缩,骨外膜变松,形成骨膜下出血。
三、免疫功能降低
维生索C缺乏可导致白细胞的趋化性和杀菌功能降低,免疫抗体的合成减少,干扰病毒mRNA的转录和抑制病毒合成的抗病毒能力减弱,容易感冒及合并各种感染性疾病。
四、出血症状
皮肤淤点为其较突出的表现,病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在出血点,皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。
3、如何补充
甜的水果里面富含的维生素C的量都是比较丰富的,可以适当的增加。要想补充维生素C也可以摄入柑橘类的水果,比如像橙子、柚子、橘子和柠檬,酸酸的味道本身就是维生素C抗坏血酸的味道。
蔬菜中有辣椒、南瓜、西红柿其中辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。