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淄博烧烤出圈后，当地各行业呈现火热状态。不仅烧烤店增加、烧烤师也变得重金难求，当地的住宿、交通、旅游也呈现向好势头。连日来，山东淄博众多烧烤店发布了招聘烧烤师需求，月薪在5000元到11000元不等。有的要求长期烤肉切肉经验”、熟练控制炉温”。此外，烧烤店服务员、学徒、烧烤店兼职等也在急招岗位之列。
据天眼查APP显示，2023年1月至4月11日，山东淄博烧烤相关企业新增295家，其中3月份新增197家。截至目前，淄博市拥有烧烤相关企业3060余家，2022年新增注册企业470余家，增速达20.6%。我国现存烧烤相关企业55.49万家，其中山东省烧烤相关企业量达4.27万家，居全国第二，仅次于云南4.83万家。
另外，中国铁路还专门为淄博规划了烧烤专列”。从3月31日起到4月23日，每周周五至周日加开济南西至淄博间G9321次、淄博至济南西间G9322次动车组列车。
同时，淄博公共交通有限公司也为烧烤专列”专门设置了接驳车，下了高铁从淄博站南广场出站后，约有五六辆公交用作接驳，接驳车会途径6个站点，分别直达6家网红”烧烤店，实现了真正的一站式服务。
据了解，淄博烧烤是目前全国城市里唯一保留有独立小炉纯炭有烟烧烤的地方。要想知道烧烤是否正宗，只需要看烧烤桌上，是否有三样：一是小饼，二是小葱，三是小火炉。
